Gerichte, die in ihrer Einfachheit und aufgrund ihrer hochwertigen Zutaten überzeugen, sind mir die liebsten.
Hier findet ihr eine kleine Sammlung an Rezepten der letzten Jahre, die bei uns immer wieder auf dem Teller landen.
Minimalistische Familienrezepte:
Wochenendbrot mit Natursauerteig
SAUERTEIG-Basics zur Sauerteig-Führung und Tipps / Einkorn-Vollkornbrot-Rezept
Schinkenfleckerl mit Brokkoli und Bio-Sauerrahm
Mangold Crepes mit Paprikagemüse-Füllung
Vollkorn-Quiche mit Brennnesseln, Spinat oder Kräutern (variierbar)
Überbackene Erdäpfeln mit Kürbisfüllung
Zucchini-Apfel-Sonnenblumenkernaufstrich und selbstgemachtes Knäckebrot
Fischpfanne aus dem Ofen / Fisch auf Wurzelgemüse
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