Clik here to view.
Pilz-Omelett mit Schnittlauch
Ein absolutes MUST der Saison für mich ist ein Pilz-Omelett am Morgen. Oder am Abend, oder zu Mittag, oder Zwischendurch. Wann, ist mir eigentlich egal, Hauptsache es gibt ein würziges Omelett. Neben...
View ArticleClik here to view.
Back to the roots – Peterwurzen-Pommes, lila Gewürz-Karotten und gelbe Rüben...
Herbstlich bunt geht es gerade auf den Märkten zu. Zwischen Kürbissen in allen Größen und Formen findet man jede Menge Wurzelgemüse wie Karotten, Rüben, Peterwurzen oder vitaminreiche Knollen wie...
View ArticleClik here to view.
Herbstlicher Gemüseauflauf mit dem Ja! Natürlich Bio Hafervollkorn Drink (vegan)
Pflanzliche Drinks wie Mandelmilch, Dinkel-Drink, Reis-Drink oder Hafer-Drink kommen bei mir immer öfter in Gerichten und Getränken vor. Ich habe eine ganz leichte Laktose-Intoleranz und vermeide es...
View ArticleClik here to view.
Hausrezepte bei Erkältungen
Und mit der kalten Jahreszeit kommen auch die Erkältungswelle zu uns. Reagiert man früh genug darauf und stärkt das Immunsystem, kann man sie oft jedoch etwas abfangen. Die Ansteckung erfolgt meist...
View ArticleClik here to view.
festliches Wurzelgemüse, Weihnachtskarpfen und mehr – Mein diesjähriges...
Nur noch wenige Tage bis zum großen Fest. Bis alle endlich mal wieder an einem Tisch sitzen, Familie und Freunde zu Besuch kommen um die guten Zeiten zu feiern. Sich besinnen. Dankbar sein. Seine...
View ArticleClik here to view.
Gesunde Brownies mit Apfelmus
Schon seit längerem träume ich von einem gesunden Schokokuchen, Brownies oder Keksen, die noch dazu ohne allzu komplizierte Zutaten auskommen. Sehr im Trend liegen ja gerade auch Brownies aus...
View ArticleClik here to view.
Hausrezepte bei Erkältungen
Und mit der kalten Jahreszeit kommen auch die Erkältungswelle zu uns. Reagiert man früh genug darauf und stärkt das Immunsystem, kann man sie oft jedoch etwas abfangen. Die Ansteckung erfolgt meist...
View ArticleClik here to view.
festliches Wurzelgemüse, Weihnachtskarpfen und mehr – Mein diesjähriges...
Nur noch wenige Tage bis zum großen Fest. Bis alle endlich mal wieder an einem Tisch sitzen, Familie und Freunde zu Besuch kommen um die guten Zeiten zu feiern. Sich besinnen. Dankbar sein. Seine...
View ArticleClik here to view.
#Palmölfasten in der Fastenzeit | Mein Erfahrungsbericht
Die ganze Fastenzeit hindurch auf Palmöl zu verzichten, das war das Ziel, das ich mir gemeinsam mit Ja! Natürlich gesetzt habe. Klingt anfangs recht einfach, ist aber wenn man genauer hinsieht gar...
View ArticleClik here to view.
zuckerfreies Bananenbrot mit Cashewmus-Swirl
Manchmal ist es mir morgens einfach nicht nach Brot mit Wurst, Aufstrich, Ei oder Butter. Und auch nicht nach Porridge, oder Müsli. Ab und zu habe ich Lust auf Süßes, allerdings soll es nicht zu süß...
View ArticleClik here to view.
selbstgemachte Pasta | Ravioli mit Schafstopfen-Bärlauch-Füllung und...
Wir lieben Pasta! Eindeutig die Speise, bzw. Zutat, die bei uns am häufigsten auf dem Tisch landet. Einfach weil man mit dazu quasi nie einkaufen gehen muss, nur einen Blick in den Kühlschrank, die...
View ArticleClik here to view.
Erdbeer-Lavendel Bowle mit Frizzante
Ich liebe das aktuelle Wetter mit allem was damit verbunden ist. Radfahren, Schwimmen, in der Sonne liegen, Gartenarbeit, Eisessen, frische Salate und Früchte frisch vom Baum oder Feld. Und natürlich...
View ArticleClik here to view.
Gefüllte Paradeiser mit Dinkelreis – ultimatives Sommerglück
Oh wie ich sie liebe, diese kleinen (und großen) Geschmacksbomben. Sie sind wie immer das Highlight in meinem Garten und erfüllen mich mit purem Glück. Ich bin ein ganz großer Paradeiser-Liebhaber und...
View ArticleClik here to view.
Gartengemüse-Quiche mit Feta-Paprikacreme
Einmal alles und noch mehr – gabs letzte Woche aufgeladen auf einer knusprigen Vollkorn-Quiche. Noch sonnenwarm, direkt vom Garten, ab auf die Quiche – leider geil. Da muss ich auch gar nicht viel...
View ArticleClik here to view.
Gemüsesuppe mit Linsen für kalte Wintertage
Und plötzlich ist er da, der Winter! Und mit ihm die Sehnsucht nach warmen, sättigenden Suppen die das Immunsystem boosten. Da kommt eine fruchtige Gemüsesuppe mit Linsen gerade recht. Und hätte mir...
View ArticleClik here to view.
Räucherfisch-Mousse auf Vollkorn Strudelteig-Crackern
Eine originelle und schmackhafte Vorspeise für die Feiertage ist das Räucherfisch-Mousse auf Vollkorn Strudelteig-Crackern. Das Rezept dazu entstand bei unserem Event Adrimarsch im Oktober. Die...
View ArticleClik here to view.
Food Diary Day 1 | gesunde Familienküche mit gefüllten Kräutercrêpes
Da ich immer wieder so viele Fragen bekomme was bei uns denn so unter der Woche auf den Tisch kommt, dachte ich mir ich nutze den Start ins neue Jahr für ein Food Diary. In den folgenden Beiträgen...
View ArticleClik here to view.
Food Diary Day 2 | gesunde Familienküche mit Süßkartoffeleintopf und Hirse
Ich versuche auch beim Getreide Abwechslung in unseren Ernährungsplan zu bringen und Weizen-Produkte oder geschälten weißen Reis selten zu essen, wenn, dann aber mit Genuss und gutem Gewissen....
View ArticleClik here to view.
Food Diary Day 4 | gesunde Familienküche mit faschierten Laibchen auf...
Auch wir lieben Hausmannskost! Faschierte Laibchen mit Erdäpfelpüree stehen dabei weit oben auf der Favoritenliste. Ich versuche wie bei so vielen anderen Rezepten auch immer eine Extraportion Gemüse...
View ArticleClik here to view.
Food Diary Day 5 | gesunde Familienküche Birnen-Orangen Crumble mit Haferflocken
Was zur Zeit bei uns besonders gut zum Sonntags-Frühstück oder zur Jause ankommt ist ein gesunder Crumble. Besonders die saisonale Variante mit Birnen, Rosinen und Orange ist derzeit auch bei den Kids...
View Article